を削除すると発表した。11月初旬に米国の店舗から発売され、コーヒーチェーンのメニュー拡大の歴史における物議を醸す一章に終止符が打たれた。今日.com報告します。 2023年初めにデビューしたこのオリーブオイル入りドリンクは、もともと元CEOのハワード・シュルツ氏がシチリアのオリーブオイル消費の伝統の経験に基づいて考案したものだ。
「パルタンナのコールドプレスエキストラバージンオリーブオイルを美味しく注入したアラビカコーヒー」として販売されたこの飲料コレクションでは、この成分をさまざまな形で特集していた。オーツミルクで蒸してラテにしたり、シェイクしてアイスエスプレッソドリンクに入れたり、バニラスイートクリームフォームに混ぜて冷やしたり。ビール。発売前、シュルツ氏は毎日のコーヒーと一緒にオリーブオイルを飲み始め、この2つを組み合わせることに決めてから、このコンセプトを「錬金術」であり、潜在的な「変革者」として熱心に宣伝していた。
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しかし、顧客の反応はまちまちで、消化器系の問題に関する報告がソーシャルメディア上で多数浮上した。スターバックスの匿名従業員 1 人Redditで共有されました発売前にドリンクを試飲した「チームの半数」が胃腸に影響を及ぼし、「意味が分かるならトイレに行きたくなった」という症状が数回あったという。ただし、すべてのフィードバックが否定的だったわけではなく、ある Redditor はドリンクを擁護しました。述べている, 「3つすべて試してみましたが、どれも気に入りました。何も問題はありませんでした。」
管理栄養士のフランシス・ラージマン・ロス氏は、2023年のTODAY.comでこれらの反応の生物学的根拠を次のように説明しました。「ヒマシ油は長い間便秘の治療法でした。あらゆる種類の油は、特にしばらく便秘になっている場合に、消化管内での便の移動を助けます。特にベンティやグランデを飲んでいる場合、オリーブオイルにも確かにこの効果があります。」
Oleatoの廃止決定は新CEOのブライアン・ニコル氏の任命よりも前に行われたが、同社のサービスを合理化するという同氏の戦略と一致している。同社は、この変更が、スターバックスの廃止を含む広範な変革の中で行われたことを認めた。乳製品以外の代替ミルクには追加料金がかかります11月7日より米国とカナダの直営店で販売される。
後者の方針転換は、ビーガンや乳糖不耐症の顧客からの長年の支持を受けてのものです。デモ、さらにはサーからの親書まで、 TODAY.com によると。ニコル氏はプレスリリースの中で、これは割引やプロモーションの縮小など、スターバックスに計画されている「多くの変更」の1つにすぎないと述べた。
このタイミングは、コーヒー大手企業にとって厳しい財務業績と一致している。スターバックスの第4四半期決算暫定結果は、米国と中国の両方の市場での需要減退が原因で、売上高が3四半期連続で減少していることを示していると発表した。CNBC。ウォール街のアナリストらは、ニコル氏のリーダーシップを、同社をシュルツ氏の影響力から遠ざけ、戦略的変化を実現する機会とみなしている。
シュルツ氏の「オレアート」（イタリア語で「油入り」）のインスピレーションは、旅行中にシチリア人が毎日オリーブオイルを消費する様子を観察したことから生まれました。このラインはまずイタリアで発売され、その後2023年春に南カリフォルニアの店舗に登場し、その後1月に全国に拡大した。米国の報道機関での初期のレビューは主に否定的なものであり、製品ラインの中止の決定に貢献したと同アウトレット紙は報じている。米国の店舗ではオレアート飲料の提供を中止するが、ドリンクは中国、イタリア、日本のスターバックスカフェで引き続き提供される。
