フード ネットワークの番組についておそらく知るべきではない 15 のこと

長年にわたり、Food Network は食品に関するあらゆるものの公式チャネルとしての地位を確立してきました。グルメな食事を準備する方法を学びたい場合でも、お住まいの地域で最高のレストランを知りたい場合でも、Food Network が役に立ちます。

これとは別に、このネットワークは、今日最も熟練したシェフの間で競争を公然と促進する番組を誇っています。実際、フード ネットワークには、楽しくて有益なプログラムがあります。世界中の視聴者から熱い支持を受け続けているのも不思議ではありません。

しかし、Food Network はいくつかのことを正しく進めてきましたが、過去にはいくつかの失敗もありました。おそらく知るべきではない次のことを確認してください。

番組が投稿したキャスティングコールには、「バーベキューレストランのウェイター役を男女問わず募集している」とあった。説明も述べた, 「ニュージャージー州サマービルのレストランでウェイターまたはウェイトレスを演じる俳優または女優を探しています。撮影期間は1~3日程度となります。 1日あたり120ドル。」

14マウント・アイビー・カフェで「レストラン張り込み」ドラマを上演

Reality Blurredによると、マウント・アイビー・カフェのオーナー、ルシア・イヴェザイさん説明した, 「彼らはたくさんのドラマを望んでいましたが、残念ながらここにはドラマがありません。したがって、彼らは独自のドラマをいくつか作りました。」彼女はまた、彼らは「やっていて楽しかった」と述べ、「おそらく彼らは6週間後には私たちを良く見せてくれているでしょう」と付け加えた。

13『Chopped』のエピソードの長さはわずか 1 時間だが、撮影には最大 14 時間かかる

私たちのような視聴者にとって、フード ネットワークの番組はあっという間に過ぎてしまいます。ただし、舞台裏では物事はもっとゆっくりと行われます。実際、キャストとスタッフは、エピソードの撮影に 1 日 12 ~ 14 時間働くことがよくあります。元「チョップド」出場者のキャシー・ファング氏は語った。デリッシュ出場者は午前5時45分までに入場する必要がある。そして、午後8時から9時まで撮影が続きます。

12テキサス工科大学の研究者らはフードネットワーク番組で少なくとも460件の「不適切な食品の取り扱い事件」を指摘

によると、所見, 「その結果は、118件の積極的な食品安全対策と460件の不適切な食品取り扱い事件であり、決して芳しいものではありませんでした。最も顕著な原因は、果物、野菜、ハーブを適切に洗っていないことと、一般的な手洗いの欠如でした。」 「体温計の使用を怠った、床に落ちた食べ物を使用した、生鮮食品を冷蔵しなかった…」など、いくつかの「否定的な行動」も指摘されました。リストは続きます。

11「Chopped」ではバスケットを開けるまで15分待つ必要があります

ファング氏はインタビュー中に次のように回想しました。私たちはカゴを開けるまで15分ほどカゴの前に立っていた。 「『かごに覗ける穴はあるだろうか?』って思ったんです」 このため、彼女は頭の中でさまざまなシナリオを実行することになりました。彼女はこう思い出しました。「何かを煮込む必要がある場合、オーブンは十分に熱くなりますか?必要な材料が見つからない場合はどうすればよいですか?」

10「ザ・キッチン」では、料理は調理済みの料理と頻繁に交換されます

「ザ・キッチン」で何かを煮込むのになぜそれほど時間がかからないのか疑問に思ったことはありますか?それは、スターたちが取り組み始めた料理が完成版と交換されるからです。これはショーのシャドウキッチンで調理されます。料理制作担当上級副社長のスーザン・ストックトン氏はこう語った。ピッツバーグ部族, 「テレビクルーがオッソブッコが調理されるまで3時間も立って待たなければならないのは望ましくないのです。」

9乗組員は星からの料理を拒否できます

撮影スタッフは、料理が番組には複雑すぎると考えることがあります。このような場合、彼らはレシピを拒否することを選択するでしょう。 『アレックスの休日』の料理プロデューサー、アシュリー・アーチャーはピッツバーグ・トリブに次のように語った。準備したかった。 30分のショーには構成要素が多すぎました。」

8イナ・ガーテンさんは料理番組はおろか、自分の番組すら見ない

ガーテンはかつてこう言った人々, 「私は料理番組を見たことはありません。もちろん私も見ません。チャンスではない。他の番組は絶対にやりたくない。自分はひどい人だと思うよ!」一方、彼女は後に「他の人が気に入ってくれてうれしい、私が言えるのはそれだけです」と付け加えた。 Garten は Food Network の主力の 1 人であり、私たちは彼女があと数年は存続することを望んでいます。

7ジャーダは撮影の合間に食べ物を吐き出すための「ゴミ箱」を持っていると言われている

ジャーダ・デ・ラウレンティスさんは自分が作ったものを実際には食べていないという主張がある。関係者が語った6ページ目デ・ラウレンティスはそれを「切った瞬間に持ち出されるダンプバケツ」に吐き出したという。スターの代理人スティーヴン・フベーンはこれらの主張に異議を唱え、「彼女は毎回食べたり飲み込んだりするわけではない。1日3話で6~10テイクもできることもあるし、それは1日に6~8食食べるようなものだ」と述べた。 」

6「料理の鉄人 アメリカ」では、出場者は秘密の食材を暴露前に簡単に理解できる

との質疑応答の中で、今日, Reality Blurredのアンディ・デナート氏は、「シェフたちは事前にいくつかの可能な選択肢を与えられていたため、隠し味に完全には驚かなかった」と明かした。そして、チャレンジ当日には、どの買い物リストを購入したかに基づいて、どの成分が使われているかをおそらく理解できるでしょう。」

5エメリルは当初、乗組員を目覚めさせるために「バン」と言い始めました

ジャーナリストのアレン・サルキンとして明らかにしたラガッセ氏は著書『ゼロから: フードネットワークの内側』の中で、「まずカメラマンを眠らせないようにという思いから、エメリルは料理に材料を加えながら『バーム!』と叫び始めた」と説明している。イーター, 「レストランのスケジュールのせいで、1日に8本のショーを撮影していました」「昼食を食べた後、人々は少し眠り始めました」。

4フードネットワークのスターの耳にはいつも誰かが話しかけている

「クッキング・フォー・リアル」のスター、サニー・アンダーソンはかつてピッツバーグ・トリブにこう語った。「フード ネットワークのスタジオ環境の素晴らしいところは、私が急いで材料を逃したり、残り時間を忘れたりしたときに、優しい声が聞こえてくるチームがいることです」私の耳で私を軌道に乗せてください。」

3「カップケーキ・ウォーズ」出場者は撮影の数か月前に材料を調べる

u/Sallymoustacheride による投稿によると、レディット, 「カップケーキウォーズが開催され、優勝したパン屋で働いていました。ショーの前提は、いくつかの、たいていの場合、奇妙な材料でパン屋を驚かせ、それらが実際に何でできているかを確認することです。実際、材料を知ったのはショーの数か月前でした。もし知らなかったら、間違いなく負けていたでしょう。」

2「料理の鉄人 アメリカ」の挑戦者たちは、思っているよりも早く対戦相手を選ぶ

デナートはまた、トゥデイに次のように語った。「対戦も事前に計画されており、挑戦者は数週間前に対戦相手を選択します。これらすべてのおかげで、プロデューサーは、シェフが隠し味を使って料理を準備するために使用する適切な食材を注文することが可能になりますが、同時に番組の難易度がテレビよりもいくらか低くなります。」

1ジャーダとボビー・フレイ、「料理の鉄人アメリカ」で負けた後に仲違い

ポッドキャスト「Beyond the Plate」での講演中、デ・ラウレンティス氏は明らかにした、「私たちは負けました、そして彼はそれがおかしいと思いました。彼は私たちが負けたことは大したことだとは思っていなかった。私は8か月間、8か月間、彼と話をしませんでした。私はしませんでした。何もない。沈黙。"彼女は後に付け加えた。「彼は『負けてごめんなさい』とか、『またやろうね』とも言わなかった」。何もない。"幸いなことに、彼らは再び友達になりました。

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