管理栄養士が選ぶベストプロテインパウダー15選

Orgain は、プロテインパウダーの頼りになるブランドです。メリーナ・B・ジャンポリス、メリーランド州、医師栄養士。彼女は、同社が高品質の原材料を使用していること（人工香料、着色料、保存料が含まれていない）と、それが広く入手可能であるという事実（コストコはアマゾンと同様に大手小売店である）を賞賛している。グラスフェッドホエイで作られたこの特定の製品には、9つの必須アミノ酸すべてが含まれており、各食分には5グラムの分岐鎖アミノ酸（BCAA）が含まれており、運動と組み合わせると筋肉の成長を促すのに役立つとジャンポリス博士は説明します。さらに、クリーミーなチョコレートファッジとバニラビーンの 2 つのおいしいフレーバーがあり、プロテインシェイクを泡立てたり、焼き菓子に加えたりするのに最適です。

自宅にオルゲインを隠し持っているウルトラランナーのマイケル・シモンズ氏によると、このパウダーは濃いほうだということを知っておいてください。しかし、彼は、それが常に胃の中にうまく収まり、消化の問題を引き起こすことがないことを気に入っています。「これにより、ランニングやトレーニング後に食べたいものを食べ続けることができますが、それでも良質なタンパク質を摂取していることがわかります」と彼は言います。

無添加で最高:Orgain オーガニックシンプルビーガンプロテインパウダー

Orgain オーガニックシンプルビーガンプロテインパウダー

グラマーアソシエートビューティエディターのダニエルシネイさんは、オルゲインオーガニックシンプルビーガンプロテインパウダーとコーヒーを混ぜています。

1食分あたりのタンパク質:20g
容器あたりの分量:15
タンパク質の種類:エンドウ豆、玄米、かぼちゃの種
長所:手頃な価格、シンプルな成分リスト、ビーガン対応、グルテンと乳製品フリー、人工香料乳製品、甘味料不使用
短所:ナトリウムが多い

グラマーアソシエイトビューティーエディター毎日のニーズに Orgain のシンプルビーガンプロテインパウダーを愛用しています。「シンプルですが、水からオーツミルクまで、チョークな味がせずに何にでもよく混ぜられるので、これは素晴らしい選択肢です。実際、味は驚くべきもので、まるでピーナッツバターのようです！」彼女は言います。「人工甘味料は片頭痛を誘発する傾向があるため、過剰に摂取しないようにしています。そのため、これは完璧な代替品です。そして私の体は、これを毎日、時には1日に複数回経験しても大丈夫です。」彼女は朝のコーヒーに混ぜたり、植物性ミルクと一緒におやつとして食べるのが好きです。

専門家はどう感じていますか？「純粋に植物ベースでアレルゲンに優しいプロテインを摂取したい人には、これをお勧めします」と彼は言います。ヴァルシャ・カトリ, RDN、管理栄養士栄養士。プロワイズ・ヘルスケア。「さらに、その成分はクリーンでシンプルです。これにより、消化を刺激せず、不必要な添加物なしで毎日のタンパク質必要量を確実に満たすことができます。」

「さらに、Amazon で手頃な価格で、自然食品の材料で作られており、腸の健康を大幅に高める食物繊維が 3 グラム含まれています」と彼は言います。ステファニー・ダン、MS、RD、CDN、IFNCP、フロリダを拠点とする管理栄養士、栄養士、認定栄養士、統合栄養学および機能栄養学認定実践者。ただし、ナトリウムを避ける必要がある場合、これは最適な選択肢ではない可能性があります。「1食分に400ミリグラムが含まれていることを見て驚きました。これは、2,000カロリーを摂取する人が1日に推奨するナトリウム量の17％です」と彼女は付け加えた。（シナイさんには、平均的な人よりも多くのナトリウムを摂取する必要がある病気があるため、これは完璧です。）

編集者注:シネイさんは電動泡立て器を使ってプロテインパウダーをより早く混ぜ合わせます。

最高のホエイプロテイン:ゴーストホエイプロテインパウダー

ゴーストホエイプロテインパウダー

1食分あたりのタンパク質:25g
容器あたりの分量:26
タンパク質の種類:乳清
長所:タンパク質含有量が高い。消化酵素が含まれます。絶賛された味
短所:スクラロースを含む

お探しの場合は、、管理栄養士、ボディイメージコーチセレナ・マリー、RDでは、ホエイプロテインが25g以上含まれるこちらをおすすめします。彼女は、フィットネスインフルエンサーやプロアスリートの間で人気のブランドである Ghost のいくつかのフレーバーが大好きですが、シリアルミルクは彼女のお気に入りの 1 つです。「1スクープで25グラムのタンパク質が摂取できるのが気に入っています」と彼女は言います。「本当に特徴的なのは、味がとても美味しいということです。そしてそれは非常によく混ざり合っていると思います。」さらに、レシピには消化酵素が含まれており、腸に負担をかけません。

最高のビーガンプロテインパウダー:ガーデンオブライフスポーツオーガニック植物ベースプロテイン

ガーデンオブライフスポーツオーガニック植物ベースプロテイン

1食分あたりのタンパク質:30g
容器あたりの分量:19
タンパク質の種類:混合植物ベース
長所:1回分当たりのタンパク質含有量が高い。オーガニック;さまざまな植物由来のタンパク質源
短所:容器あたりの提供数には制限があります

ジョンソンのお気に入り、これエンドウ豆プロテイン、白インゲン豆、レンズ豆、ひよこ豆などをブレンドし、1食分あたり5.5グラムのBCAAと2.5グラムのロイシンを含む30グラムの豊富なタンパク質を提供します。アミノ酸の一種であるグルタミンも含まれており、。さらに、混合植物ベースのプロテインパウダーは NSF 認証を受けており、有機ステビア葉エキスで甘味が付けられており、以下の成分が含まれています。。

グラマー評論家のデビッド・アンソニー・ドヴォルザーク氏は、このプロテインパウダーを定期的に使い始めてから筋肉が13ポンド増えたと述べています。「テクスチャーは少し粉っぽいですが、競合他社のものよりもはるかに少ないです。」と彼は警告します。エリートランナージャンカルラ・トレヴィサン彼女はオリンピックのトレーニング中に定期的にガーデン・オブ・ライフに手を伸ばしており、そのチョークさについては同意しますが、簡単な解決策があります。「もう少し水を追加するだけです」。

筋肉増強に最適:アイソピュアプロテインパウダー

アイソピュアプロテインパウダー

1食分あたりのタンパク質:25g
容器あたりの分量:14
タンパク質の種類:乳清
長所:シンプルな成分リスト。 1食分あたり高品質のタンパク質。低炭水化物
短所:容器ごとに数食分

この Isopure パウダーには、1 回分あたりたっぷり 25 グラムのホエイプロテインが含まれており、1 回分あたり 2.7 グラムのロイシンを含む 5.5 グラムの BCAA が含まれており、除脂肪筋肉量を増やすことが目標の場合に特に役立ちます。「ロイシンは筋肉の構築と修復のプロセスにとって非常に重要です」と彼は言います。エミリー・ムーア、RD、CPT, 認定ランニングコーチ。

グラマー評論家のジェニファー・キングは、ブレンドがよく、「噛み砕くのに不快な塊がない」と述べ、風味と後味が良く、決して粉っぽいとは感じません。「タヒチ産バニラのフレーバーをオートミール、ヨーグルト、そして時にはアイスクリームに加えるのが好きです」と彼女は言います。

アスリートに最適:Vega プレミアムスポーツ植物ベースプロテインパウダー

Vega プレミアムスポーツ植物ベースプロテインパウダー

1食分あたりのタンパク質:30g
容器あたりの分量:20
タンパク質の種類:混合植物ベース
長所:1回分当たりのタンパク質量が多い。ビーガンフレンドリー。タルトチェリー果汁が入っています
短所:一部の評論家はチョーキーな味を指摘しました。

この NSF 認定パウダーには、エンドウ豆、カボチャの種、ヒマワリの種、アルファルファなどの植物由来のタンパク質が 1 回分あたり 30 グラム含まれており、アスリートにしっかりとした筋肉増強燃料を提供します。これには 1 回分あたり 5 グラムの BCAA が含まれています。も含まれていますジャンポリス博士によれば、これはトレーニング後の回復に効果があり、おまけにプロバイオティクスも含まれています。チョコレート、バニラ、モカ、ピーナッツバター、ベリーの5種類のフレーバーからお選びいただけます。

「プレミアムスポーツラインは私のお気に入りです。バニラ味がおいしいです」と彼は言います。グラマー評論家エミリー・ハリソン。「これなしではスムージーは飲めません。ざらつきやチョーク感がなく、シルクのように滑らかです。私はフィットネス目標の一環としてプロテインを摂取して一日を始めるのが大好きで、とても気に入っています!」

ベストテイスティング:クリーンシンプルイーツシンプリーバニラプロテインパウダー

クリーンシンプルイーツシンプリーバニラプロテインパウダー

1食分あたりのタンパク質:20g
容器あたりの分量:30
タンパク質の種類:乳清
長所:絶賛された味。 5 種類のフレーバーがあります。さまざまなレシピによく混ぜられます
短所:ビーガンまたは乳アレルギーのある方は対象外です

粉っぽさや不快な後味は一切ありません。このパウダーは第三者機関によってテストされ、グラスフェッドホエイで作られており、「驚くほどクリーミーな味がします」と氏は言う。ロクサナ・エサニ, MS、管理栄養士栄養士および公認スポーツ栄養士。おまけに、人工甘味料、フレーバー、砂糖を加えずに作られています。「プロテインパウダーがシェイクだけでなく多用途であることも気に入っています。プロテインパウダーをスムージーに混ぜたり、ヨーグルトに混ぜたり、ベーキングやパワーバイトの材料として使用したりできます」とエサニ氏は言います。これはお気に入りですグラマー臨時副編集長、誰がそれをスムージー、オーツ麦、高級コーヒー飲料、プロテインバイトに投入します。

妊娠に最適:衣類アスリートの衣類の分離

衣類アスリートの衣類の分離

1食分あたりのタンパク質:20g
容器あたりの分量:20
タンパク質の種類:ホエイアイソレート
長所:サードパーティによるテスト済み。人工香料やカフェインは含まれていません。高品質の完全なタンパク質源を提供します
短所:高い

これから母親になる人は、妊娠中に適切なタンパク質を摂取することが重要です。1日あたりの推奨摂取量の増加第二学期と第三学期に。ただし、妊娠している場合は、赤ちゃんの安全を確保するために、どの種類のプロテインパウダーを選ぶかに注意する必要があります。「成分リストはシンプルであるほど良いのです」とジャンポリス博士は言い、妊娠中の人には第三者機関によるテストを受け、カフェインや未知のハーブを含まずに作られた粉末を見つけるようアドバイスしている。この製品はこれらすべての条件を満たしています。NSF 認証を受けており、人工香料や着色料は含まれておらず、カフェイン、砂糖、大豆、穀物、乳糖も含まれていません。

クリーンアイソレートを愛し、チョコレートフレーバーを定期的に使用しているアイアンマントライアスリートのティミー・サメックはこう語ります。グラマー, 「かなり軽いので、それほど満腹感はありません。」ランニングコーチステイシー・グロス食感と味も適切な音を立てていると言います。「ザラザラした感じでも、超チョーキーな感じでもありません。スムージーに混ぜたり、水と混ぜたりするととても美味しくなります。化学的な味はしません。」

最高のシンプルな材料リスト:ジャストイングリッシュプロテインパウダー

ジャストイングリッシュプロテインパウダー

元画像のご提供：グラマーコマース上級編集者ジェニファー・カル

1食分あたりのタンパク質:24g
容器あたりの分量:30
タンパク質の種類:グラスフェッドホエイアイソレート、エンドウ豆、パンプキンシード、グラスフェッドコラーゲン、チアシード
長所:サードパーティによるテスト済み。人工甘味料不使用
短所:あまり混ざらない

Just Elements は、人工香料や糖アルコールを一切使用せず、100% 自然食品からパウダーを製造しています。 1回分で24グラムのタンパク質が摂取でき、牧草で育てられたコラーゲンや牧草で育てられたホエイアイソレートなど5つの異なる供給源から摂取できます。（複合タンパク質と比較して、分離株にはより多くのタンパク質が含まれ、脂肪、炭水化物、乳糖が少なく、後者は一部の人にとって胃腸障害や消化の問題を引き起こす可能性があると説明されています）ジェシカ・ティッチェナル、DCN、CNS栄養士の資格を持っています。）

マリーさんは、自分でもよくミントチョコレート味に手が伸びると言います。添加物を使用していないので、Just Elements は他のプロテインパウダーよりも明らかに甘さが少ないことを知っておいてください。「つまり、すでにデーツやバナナ、ハチミツなどをスムージーに加えているのであれば、それを使っているかもしれません」とマリーは言う。「味は相変わらずとても美味しいです。」彼女が唯一警告しているのは、あまりよく混ぜられないということです。グラマー上級コマース編集者ジャストイングリッシュも使用しています。「私はアーモンドミルク、バナナ、ほうれん草、ピーナッツバターなどをシェイクにバニラフレーバーを加えています。味は美味しいですが、食感は少し固めです。」

最高のエンドウ豆プロテインパウダー:365 by Whole Foods オーガニックピープロテイン

365 by Whole Foods オーガニックピープロテイン

1食分あたりのタンパク質:15g
容器あたりの分量:23
タンパク質の種類:エンドウ
長所:ビーガン対応。予算に優しい
短所:1回分あたりのタンパク質の量が制限されています。風味が欠けている

この予算に優しいビーガンエンドウ豆プロテインパウダーは、食物アレルギーや食物過敏症のある人にとって良い選択肢です。オーガニックエンドウ豆パウダーという 1 つの成分だけで作られており、胃が敏感な方にとって潜在的な刺激物を避けています。「過敏性腸症候群と片頭痛を抱えるグルテンフリーのビーガンである私は、添加物だけをベースにしたさまざまなプロテインパウダーを拒否しなければなりませんでした。このブランドは純粋なエンドウ豆タンパク質であり、それ以上のものではありません」と述べています。グラマースタッフのシンシア・プレオ。さらに、エンドウ豆タンパク質は消化しやすく、生体利用効率が高いため、植物ベースの食生活を送っている人々にとって確実な選択肢となる、とエサニ氏は言います。

「味は最高ではありません」とプレオは認めます。「でも、私は毎日パワーアップするためにいつもオートミールに混ぜています。シェイクにも簡単に溶けると思います。」また、「食料品の価格が高騰している中で、この価格帯は理想的である」という点も注目に値します。

満腹感に最適:Optimum Nutrition ゴールドスタンダード 100% カゼイン

Optimum Nutrition ゴールドスタンダード 100% カゼイン

1食分あたりのタンパク質:24g
容器あたりの分量:48
タンパク質の種類:カゼイン
長所:1回分当たりのタンパク質含有量が高い。 BCAAとグルタミンの優れた供給源
短所:一部の評論家は、特に牛乳と混ぜた場合、粉末が濃すぎると不満を述べました。

ゆっくりと放出されるタンパク質であるカゼインは、食間の満腹感をより長く保つことが目標の場合に適しています。 Optimum Nutrition のこの製品は、それに加えて、1 食分あたり 24 グラムの豊富なタンパク質 (ロイシン 3 グラムを含む) を提供します。ジョンソン氏は、これは「オンラインで販売されているプロテインパウダーの中で最も強く推奨され、レビューもされているもののひとつです」と述べ、人工甘味料が含まれていないことと、NSF認証と第三者によるバッチテストの両方が行われていることを称賛する。ボーナス: 1 回分あたり約 5 g の BCAA とグルタミン/グルタミン酸が含まれています。

ロザリー・ブラウン長年認定フィットネストレーナーを務めている同氏は語る。グラマー彼女は、このパウダーを焼くときによく使います。なぜなら、このパウダーを使うと「マフィン、プロテインクッキー、パンにふわふわでパンのような食感」が加わるからです、と彼女は言います。「この質感は、プロテインボールやプロテインヨーグルトバークなどの非焼成品にも適しています。」しかし、クリーミーなバニラはそのままでも「とても美味しく」、後味が残りません、と彼女は言います。「間違いなく満足感があり、満腹感が持続します。」

最高の味:Owyn 植物ベースのプロテインパウダー

Owyn 植物ベースのプロテインパウダー

1食分あたりのタンパク質:20g
容器あたりの分量:28
タンパク質の種類:混合植物ベース
長所:植物由来のタンパク質の完全な供給源。ビーガンフレンドリー。プロバイオティクスと野菜が含まれています
短所:一部の評論家はテクスチャーをザラザラしていてチョーキーだと表現しました

エンドウ豆、カボチャの種、チアシードのプロテインブレンドから作られたこの植物ベースのビーガンプロテインパウダーは、モンクフルーツでわずかに甘みを加えている、とブロンド氏は言う。彼女はチョコレートまたは滑らかなバニラフレーバーをお勧めします。「これらは食べ物に微妙な味を加え、実際においしいです。」この調合物からは9つの必須アミノ酸がすべて摂取できるほか、腸に優しいプロバイオティクスや、ケール、ほうれん草、ブロッコリーなどのスーパーフード野菜もたっぷり摂取できます。

グラマー評論家のジョー・ヒューズ氏は、オーウィンに手を伸ばすのは主に、その飲みやすさのせいだと述べている。しかし、「味のバランスが取れている」とも感じている。

日常使いに最適なプロテインパウダー: 筋肉メタジェニックス BioPure プロテイン

筋肉メタジェニックス BioPure プロテイン

1食分あたりのタンパク質:16g
容器あたりの分量:28
タンパク質の種類:乳清
長所:美味しい;よく混ざります
短所:冷たい飲み物に限ります

「毎日のプロテインパウダーとしては、ホエイプロテイン濃縮物で作られたメタジェニックスバイオピュアプロテインが好きです」とダン氏は言います。「ホエイはロイシンが豊富で消化しやすいタンパク質で、新しい筋肉を構築するのに大豆やカゼインよりも効果的であることが証明されています。」追加のサポートとしてL-ヒスチジンとマグネシウムも含まれています。彼女は、「ホエイは熱にさらされると変性または破壊される可能性がある」ため、一日中いつでもタンパク質を補給するためにスムージーとして準備することを推奨しています。

この製品を好むのはダンさんだけではありません。レビュアーも大ファンです。「素晴らしいパウダーを見つけるのに長い時間がかかりました。 [これは]明らかに私が購入した中で最高のプロテインパウダーです」と、ある人は書いています。「味が素晴らしく、非常にうまく機能し、混ぜてもかさばらず、満足感が持続します。別の人はこう言います。「胃けいれんを起こさない寒い朝に飲めるのはバイオピュアだけです。スクールバスの運転手として、私は午前 4 時 30 分に起床しますが、これにより昼食の時間まで元気と満腹感が保たれます。」

最高のコラーゲンプロテインパウダー:重要なタンパク質コラーゲンペプチド

重要なタンパク質コラーゲンペプチド

元の画像:グラマーテスタージャスティン・ポアソン

1食分あたりのタンパク質:20g
容器あたりの分量:27
タンパク質の種類:コラーゲンペプチド
長所:たった 1 つの成分 (コラーゲンペプチド) で作られています。さまざまな食べ物や飲み物とよく合います
短所:完全なタンパク質源ではない

でトップの座を獲得グラマーのリスト、この単一成分プロテインは皮膚科医とセレブの両方に愛されています（ジェニファー・アニストンもファンです）。前述したように、コラーゲンには 9 つの必須アミノ酸すべてが含まれているわけではありませんが、この製品は風味のないタンパク質の優れた供給源です。認定直観的食事カウンセラーサミー・ハーバー・ブロンド、MS、RD、CDNは、「スムーズに混ざり、食べているものの味を変えない」と述べています。彼女はスムージーやオートミールに混ぜることを勧めています。

グラマー評論家のジェニファー・キングは、「気づかずに」朝のコーヒーにそれを混ぜていると述べています。別のグラマー評論家のジャスティン・ポアソンさんは、ほぼ毎日オーバーナイトオーツにそれを振りかけています。「明らかに満腹感が長くなりました」と彼は言いますが、筋肉やエネルギーレベルに大きな変化には気づいていません。

最高の乳糖不含プロテインパウダー：バイタルプロテインパフォーマンスパウダー

バイタルプロテインパフォーマンスパウダー、25g

1食分あたりのタンパク質:25g
容器あたりの分量:21
タンパク質の種類:プロテインアイソレートカゼインとホエイブレンド
長所:第三者機関によるテスト済み、味も素晴らしく、コラーゲン、乳糖、グルテンフリーが豊富です。
短所:ビーガンや乳製品アレルギーには適していません

毎日のコラーゲンに少しだけ多くのタンパク質をこっそり取り入れてみませんか? Sinay も推奨する Vital Proteins Performance Powder 以外に探す必要はありません。「私はすでに通常のバイタルプロテインを愛用していましたが、ウェイトトレーニング用にもう少しプロテインが欲しかったのです」と彼女は言います。「これは完璧な妥協点でした。それに、味も良かったです」信じられない。母親もそれに巻き込んでしまったんだ。」彼女の好みの飲み方は？「私は朝のコーヒーと少量のアーモンドミルクに混ぜています。正直、甘味料よりも効果があります。また、べたつきを感じたり、ペーストが残ったりすることもありません。砂糖やその他のコーヒーの風味を高めるミキサーと同じようにブレンドできます」と彼女は言います。「さらに、満腹感がずっと続くんです。」ダンも同意する。「ミルクプロテインとコラーゲンのブレンドで、これら 2 つの貴重なプロテインソースの利点が得られるのが気に入っています」と彼女は言います。「適度な分量で大量のタンパク質も摂取できます。」

カトリさんも、運動パフォーマンスと回復を重視する人にとっては素晴らしい選択肢であることに同意します。「筋肉の再生を助けるために、関節の健康をサポートするだけでなく、コラーゲンペプチドが活躍します」と彼女は言います。

プロテインとは何ですか?そしてその利点は何ですか?

「タンパク質は、私たちの体が健康で強い体を維持するために必要な多量栄養素と微量栄養素の両方の供給源です」と、管理栄養士、LDN、ジェニファー・ビアリー氏は述べています。オーランド保健、言うグラマー。「炭水化物や脂肪と同じように、アミノ酸で構成されるタンパク質はカロリー源であるだけでなく、有益なビタミンB、ビタミンE、鉄分、亜鉛、ビタミンB1の供給源でもあります。それは健康な骨、筋肉、血液、皮膚を構築し維持するために重要です。」

プロテインには数え切れないほどの健康上の利点があると付け加えますアンバー・イングラム、オハイオ州立大学ウェクスナー医療センターの管理栄養士であるRD、CSO、LDは、「満腹感の維持、血糖値の安定化、筋肉量の維持などをサポートします。」また、傷の治癒や組織の構築にも役立ちます。エネルギーを提供する。健康な皮膚、髪、爪を維持する。そして体がホルモンを作るのを助けている、と彼女は言います。

プロテインは冗談ではありません「タンパク質の摂取は、体のケラチン、コラーゲン、エラスチンの生成を助けます」とイングラム氏は言います。「したがって、タンパク質は体内の細胞や組織の構築と修復に不可欠であるため、適切なタンパク質摂取は髪と皮膚の健康を維持します。」

したがって、毎日の食事で十分なタンパク質が摂取できないと、筋肉が減少し、皮膚の弾力性がなくなり、髪が細くなり、もろくなる可能性があるとイングラム氏は言います。「筋肉量の減少により代謝が低下し、減量目標がより困難になる可能性があります。また、食事に満足感が得られず、食間に空腹感を感じることもあります」と彼女は説明します。また、衰弱、疲労、免疫機能の低下に気づくこともあるとビアリー氏は付け加えます。

1日に必要なタンパク質の量はどれくらいですか？

イングラム氏によると、非常に基本的なレベルで、タンパク質摂取量の推奨食事許容量 (RDA) は、平均的な成人で 1 日あたり体重 1 キログラムあたり 0.8 グラム (g/kg/日) です。例: 体重 150 ポンドの人では 55 ～ 68 グラム。「体重をキログラムで求めるには、体重をポンドで割って2.2で割り、その数値に0.8を掛けると、1日に何グラムのタンパク質を摂取すべきかがわかります」と彼女は説明します。ただし、それはすべての人にとって完璧な解決策ではありません。

実際、それによると、AMCR の許容主要栄養素分布範囲、タンパク質の必要量は、1日の総カロリーの10％から35％の範囲である可能性があるとビアリー氏は付け加えます。これは、より活動的な人、または筋肉を増強したい人は、1 日あたり体重 1 キログラムあたり最大 1.2 ～ 1.7 グラムのタンパク質が必要になる可能性があることを意味しますが、40 歳または 50 歳を超える人は、筋肉の減少が始まる可能性があるため、タンパク質の摂取量を増やす必要があるかもしれません。プロテインは筋肉の修復と成長を助けるため、筋肉を構築し維持したいと考えているアスリートにとって有益であると述べています。テイラー・ジョンソン, RDN、トップ栄養コーチングの栄養カウンセラー。

タンパク質の必要量は、妊娠しているかどうか、減量中かどうか、その他さまざまな要因によっても左右されるため、管理栄養士と協力して、栄養ニーズに応じて特定のエネルギーとタンパク質の必要量を計算することが常に最善です。そして個人の健康目標。

プロテインパウダーの長所と短所は何ですか？

プロテインパウダーは、食事中のこの主要栄養素の割合を増やすように設計されたサプリメントである、と医師の栄養専門家は言うメリーナ・B・ジャンポリス、メリーランド州のホスト、メリナ博士による実践的に健康ポッドキャスト。これらは植物ベースまたは動物ベースの場合があります (さまざまな種類については後ほど詳しく説明します)。そして、タンパク質を単独で、または脂肪、繊維、糖、ビタミン、ミネラルなどの他の栄養素と一緒に提供できるとジャンポリス博士は説明します。プロテインパウダーをスムージー、ミルクシェイク、コーヒーなどの飲み物に混ぜることもできます。あるいは、オートミール、パンケーキ、ヨーグルト、焼き菓子、ディップ、スプレッドなど、食品に振りかけて高たんぱく質の食事やスナックを作ることもできます。

長所:

便利：おそらく、プロテインパウダーの最大の利点は利便性です。プロテインパウダーは「人々がタンパク質の摂取量を増やしたり維持したりするための、素早く簡単でアクセスしやすい方法」であると認定栄養士は言います。ジェシカ・ティチェナル、DCN、MS、CN。「忙しいライフスタイルを送っていると、プロテインを一日に摂取するのは非常に難しい場合があります」と栄養士は付け加えますセレナ・マリー、RD。「クラッカーを手に取るほど便利ではありません。」

多用途:しかし、粉末は非常に用途が広く、「多くの場合、味を変えることなく」さまざまな食品に組み込むことができると、認定直観的摂食カウンセラーは言います。サミー・ハーバー・ブロンド、MS、RD。さらに、プロテインパウダーは持ち運び可能です。

貯蔵寿命：賞味期限が長く、持ち運びも簡単（数食分を袋に詰めるだけ）なので、外出先でも簡単にプロテインを摂取できると公認スポーツ栄養士は語るロクサナ・エサニ、MS、RD、LDN。

ホエイプロテイン:ジャンポリス博士によると、ホエイはインスリンの放出を刺激して血糖値を安定させることができるため、特にホエイベースのプロテインパウダーは糖尿病の管理に役立つ可能性があるという。

体重減少:シェイクとして使用すると、摂取カロリーを正確に把握できるため、減量目標にも役立ちますとジャンポリス博士は説明します。

の 短所:

前述したように、それらは完璧な解決策ではありません。プロテインサプリメントパウダーはタンパク質要件を満たすプロセスを簡素化しますが、赤身の肉、乳卵、豆類、ナッツ、種子などの全食品源を代替するものではなく、補完するものである必要があります。「私たちは、まずタンパク質の必要量を満たすために、食事を通じてできることを確実に行いたいと考えています」と彼は言います。エミリー・ムーア、RD、CPT、管理栄養士、認定ランニングコーチ、認定パーソナルトレーナー。

また、タンパク質の必要量は、年齢、性別、健康状態、活動レベルなどの多くの要因によって左右されることにも留意してください、とティチェナル博士は言います。そのため、毎日の摂取量について個人に合わせた推奨事項を提供してくれる、資格のある栄養専門家による評価を受けることが役立つのです、と彼女は説明します。（腎臓や肝臓に問題がある人は、プロテインパウダーを完全に避けたほうがよいかもしれない、とマリーさんは付け加えた。）

プロテインパウダーに何を求めるか

市場には目もくらむような数のプロテインサプリメントパウダーが販売されており、どれがお金を払う価値があるかを判断するのは難しいかもしれません。選択肢を絞り込むために、次の基準を考慮してください。

タンパク質の種類

ジャンポリス博士は、ホエイ、カゼイン、および卵タンパク質の粉末はすべて動物由来の製品であり、「生物学的観点から見て最高の品質」を提供すると述べています。基本的に、これらの種類のタンパク質は体に最も効果的に吸収され、利用されると彼女は説明します。また、筋肉増強に特に有益と考えられるアミノ酸であるロイシンも豊富に含まれているとジャンポリス博士は付け加えた。ジョンソン氏は、1食分あたり2～3グラムのロイシンを含む製品を推奨しています。

乳清：特にホエイは長い間プロテインパウダーのゴールドスタンダードと考えられてきた、とエサニ氏は言う。牛乳から作られているため、体にすぐに吸収されるため、「健康に最適です」」とジョンソンは言います。対照的に、カゼインプロテインは、同じ牛乳由来ではありますが、消化が遅いプロテインです。つまり、食間や就寝前など、長期間にわたって安定してプロテインを放出したい人にとっては確実な選択となる可能性があるとジョンソン氏は説明します。。エッグプロテインパウダーは卵白から作られており、乳製品を摂取せずに完全なタンパク質源を求める人にとっては確実な選択肢であるとジョンソン氏は言う。このタイプは炭水化物が少ない、と彼女は付け加えた。

コラーゲン：コラーゲンも動物由来の選択肢です。通常、牛や魚の原料から作られます。, しかし、それは完全なタンパク質ではありません。つまり、私たちの体が食物から摂取する必要がある9つの必須アミノ酸すべてを提供するわけではありません。ジャンポリス博士は、コラーゲンタンパク質は筋肉増強に最善の策ではないと言いますが、皮膚や皮膚の改善にコラーゲンタンパク質を信頼している人もいます。。

植物由来:植物ベースの面では、ベジタリアンやビーガンの食生活を送っている人、あるいは乳製品や卵にアレルギーがある人は、大豆、エンドウ豆、米、麻などの選択肢を好むかもしれません。大豆由来のソイプロテインパウダーは、「ベジタリアンや乳糖不耐症の人にとっては優れた選択肢です」とジョンソン氏は言う。これは完全なタンパク質です (つまり、9 つの必須アミノ酸が含まれています) が、ホエイプロテインほど体内に早く吸収されません。

エンドウ豆と米:ジョンソン氏によると、エンドウ豆と米のプロテインはどちらも、乳製品や大豆にアレルギーや過敏症のある人にとっては良い選択肢だという。ヘンプシードから作られるヘンププロテインパウダーも、植物由来の優れた選択肢であり、オメガ3脂肪酸とオメガ6脂肪酸の確実な供給源であると彼女は言います。

もっと：その他のオプションには、パンプキンシードプロテインやチアシードプロテインなどがあります。ジャンポリス博士は、植物由来の粉末を購入する場合、エンドウ豆、玄米、チアなど、複数の供給源からのタンパク質を組み合わせた粉末を推奨します。そうすることでさまざまなアミノ酸を確実に摂取できるからだと説明します。

1回分あたりのたんぱく質の量

ジョンソン氏は、1回分あたり少なくとも20〜30グラムの粉末を推奨しています。ティチェナル博士は、容器ごとに多くの量が提供されなかったり、1回分を作るのに数スクープが必要だったりするため、栄養表示の範囲を必ず確認するようにアドバイスする。

成分表

最高のプロテインパウダーは「高品質の原料で作られており、人によっては胃腸障害を引き起こす可能性がある人工着色料、香料、糖アルコール（ソルビトール、マンニトール、キシリトールなど）の添加が最小限に抑えられている」とジョンソン氏は説明する。ブロンド氏によると、1食あたりの糖アルコールの含有量は5グラム以下を目指すという。また、増量剤、添加物、防腐剤を含む粉末は避けてください、とジョンソン氏は付け加えます。

「私はいつも、プロテインは高くて炭水化物は安いと人々に話しています」とマリーは言います。「ですから、私たちはプロテインパウダーにこれだけのお金を費やしたくありません。ラベルを見ると、20グラムの炭水化物と10グラムのプロテインが摂取できます。」

代わりに、ステビア、モンクフルーツ、ココナッツシュガーなどの天然甘味料で作られた製品を選ぶようにとジョンソン氏は提案します。（ただし、参考までに、ティッチェナル博士は、人によってはステビアに過敏になる可能性があると警告しています。）

サードパーティによるテスト済み

プロテインパウダーは、他のすべての栄養補助食品と同様、市場に出る前に食品医薬品局による検査を受けていないため、純度、有効性、安全性、効力。

インフォームド・チョイスのラベルが付いた製品は安全性がテストされており、摂取した場合に有害となる可能性のある汚染物質は含まれていないとエサニ氏は言う。そして、CGMPラベル（現在の適正製造基準）が付いているものは、それらを製造している企業がFDAの規制に従っていることを意味するとティッチェナル博士は言う。最後に、NSF Certified Sport および Informed Sport ラベルは、製品がスポーツ団体によって禁止されている物質についてテストされていることを保証します。これは競技アスリートにとって重要です。ムーア氏によると、認定ブランドのリストはこれらの試験プログラムのウェブサイトで見つけることができるという。

味と食感

最高のプロテインパウダーはよく溶け、口当たりが良く、実際に味が良い（他の材料と混ぜる予定がある場合は、あまり味がしない）ものです。ジャンポリス博士によると、一部の植物ベースのパウダーにはこの点で問題がある可能性があるため、製品を購入する前にカスタマーレビューを読み、自分の味覚に合ったものを見つけるためにいくつかの異なるブランドを試してみる必要があるかもしれないことを知ってください。

価格

ホエイプロテインやカゼインプロテインパウダーは、植物由来の代替品よりも高価になる傾向がありますが、前述したように、これらは高品質のタンパク質源である傾向があるため、追加のお金を払う価値があるかもしれないとジョンソン氏は言います。「結局のところ、プロテインパウダーの価格は、ブランド、容器のサイズ、小売店などの要因によって大きく異なる可能性があるため、常に価格を比較し、最良の取引を見つけるために買い物をすることをお勧めします」と彼女はアドバイスします。。

プロテインパウダーを摂取する必要がありますか?

プロテインパウダーには多くの利点がありますが、「それらは決して必須ではありません」とジャンポリス博士は言います。必要なタンパク質をすべて自然食品から簡単に摂取できれば、「それは素晴らしいことです」とティチェナル博士は言います。しかし、それは必ずしも現実的ではない、と彼女は付け加えた。

一般的に、食品から十分なタンパク質を摂取するのが難しい場合は、プロテインパウダーが役立つサプリメントになる可能性があるとブロンド氏は言います。本当に誰でもプロテインパウダーを摂取することもできますが、特定の人にとっては最も役立つかもしれません。たとえば、朝はそれらの恩恵を受ける可能性があり（プロテインシェイクを一緒に飲むのが手早く簡単な選択肢です）、特定の食物アレルギーを持つ人々や、ビーガンやベジタリアンなどの特定の食事療法を行っている人々も同様に恩恵を受ける可能性があるとエサニ氏は言います。筋肉の維持と増強を目指すアスリートや、筋肉の損失を最小限に抑えたい高齢者にも役立つ可能性があります。

どのタイプのプロテインパウダーが最適ですか?

ホエイプロテインは長い間、プロテインパウダーのゴールドスタンダードと考えられてきた、とエサニ氏は言う。「ロイシンが最も多く含まれており、筋肉の生成を刺激する非常に強力なアミノ酸です」とマリーは言います。彼女は、ホエーは満腹感を長く保つのに最適であるとも付け加えています。これは非常に効果的であるため、彼女は乳製品不耐症の人たちにも（重度でない限り）乳糖をほとんど含まないホエイプロテインアイソレートを試すことを勧めています。

植物ベースの食事をしている人には、代わりにエンドウ豆プロテインを勧めています。「かなりの量のロイシンが含まれています」と彼女は言います。

プロテインパウダーを毎日飲んでも安全ですか?

マリーさんによると、プロテインパウダーが好きで、この主要栄養素を食事に取り入れるのが簡単な方法だと思っているのなら、1日1回使用しても問題ないとのこと。「鶏肉や卵を食べるようなものです。たんぱく質の供給源にすぎません」と彼女は言います。「肝臓と腎臓が機能していると仮定すると、毎日のプロテインパウダーの選択について心配する必要はありません。」