砂糖を消費しすぎていますか？答えはおそらくイエスです。あなたが食べたり飲んだりする甘いものの数について非常に意識していても、パントリーや冷蔵庫のアイテムのラベルを見てください。そして、はい、それには、焼き菓子、調味料、ソース、その他の包装済みの食べ物や飲み物など、表面上では砂糖のないものが含まれます。
世界保健機関によると、あなたの毎日のカロリーの10％以下は、健康でバランスの取れた食事の砂糖を加えたものから来るべきです。それはすぐに増加する可能性があるので、体内の砂糖が多すぎることに関連するリスクは何ですか？
「白いテーブル砂糖だけでなく、隠された砂糖も、深刻な病気を発症するリスクを高めることができる砂糖の過剰な消費は、クリアミス、医療外科医、内分泌専門医、糖尿病師、バイオタイプの機能栄養の専門家であり、本の著者血糖とインスリンダイエット Missori-Gellメソッドを使用。
コーヒーを甘くするなどの砂糖を追加することになると、ミソリ博士は1日1杯か2杯以下をお勧めします。しかし、あなたがそれを超えるかもしれないと心配しているなら、あなたの体は消費を減らす時が来たといういくつかの信号を送ります。専門家によると、以下は体内に砂糖が多すぎるという兆候です。
1。お菓子に対する誇張された渇望
「炭水化物や単純な糖が多すぎると、炭水化物の渇望と呼ばれる現象が引き起こされ、ますます砂糖の多い食品への渇望につながります」とミソリ博士は言います。 「これは、砂糖がインスリンを通して吸収されると起こります急速に低下し、低血糖を引き起こします。その結果、体はこの低下を補うためにより多くの砂糖を求めています。」
2。体重増加
インスリンは体重増加を促進する可能性があるため、たとえば、砂糖を摂取しすぎた結果として、それがインスリン抵抗性につながる可能性があるため、過剰に生成されている場合。 Missori博士によると、これは順番に体重の増加を促進し、加速します。 「この不均衡は、エネルギーの突然の低下を引き起こす可能性もあります」と彼女は言います。 「高血糖レベルは、グリコシル化と呼ばれるプロセスを通じて体のタンパク質を損傷する可能性があり、臓器やシステムの機能を低下させ、効率を損ないます。」
3.加速皮膚の老化
過剰な砂糖消費は、皮膚にも悪影響を及ぼします。ミソリ博士は、過剰なグルコースがグリケーションと呼ばれるプロセスを引き起こし、年齢と呼ばれる化合物の形成につながると言います（高度な糖化最終生成物）。 「これらの物質は細胞に炎症を起こし、エラスチンやコラーゲンなど、肌をしなやかで柔らかく保つために不可欠な2つのタンパク質を分解します」と彼女は説明します。 「それはそこでは終わりません。過剰な砂糖は皮膚の老化を促進し、酸化を促進し、弾力性の喪失を促進します。高レベルのインスリンは、暗い斑点や皮膚の折りたたみの外観を引き起こす可能性もあります。」
4。疲労と気分の変動
「砂糖は私たちの細胞の主な燃料なので、適切な量が良好なエネルギーレベルを保証します」とミソリ博士は言います。 「糖レベルが低すぎる場合、エネルギーは供給不足です。逆に、血糖値が高すぎますが、インスリンが適切に機能していない場合、気分が揺れ、突然のゆるみと疲労の状態があるにもかかわらず、疲れを感じることができます。」
5。締められた腸
過度の砂糖消費は、aを引き起こすだけではありませんインスリンの急速な放出は、腸のバランスも損なうこともあります。この不均衡はまた、腸内微生物叢を時間の経過とともに変化させます。これは、有益な細菌よりも有害な細菌の有病率を呼び起こす可能性があります。機能症の最も一般的な症状のいくつかは、腹部膨満、下痢、便秘、鼓腸、食事後の重さの感覚などのさまざまな消化障害です。異常症の結果はたくさんあります。 「必須栄養素を吸収する腸の能力を減らすことに加えて、免疫系を弱めます」とミソリ博士は言います。 「体の全体的な健康を悪化させます。」
この記事のバージョンは以前に公開されましたイタリア料理。
